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22 Mai |
Gesundes Essen und Bewegung gegen die Übersäuerung Allgemein, Bücher 22. Mai 2013
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Übergewicht und Fehlernährung sind Zivilisationskrankheiten, die weitreichende Auswirkungen haben. Die richtige Ernährung ist die erste und wichtigste Maßnahme, um einen gestörten Säure-Basen-Haushalt wieder ins Lot zu bringen. Darüber hinaus trägt ausreichend Bewegung dazu bei, Säureschlacken im Bindegewebe zu mobilisieren und wieder auszuscheiden.
Moderne Lebensgewohnheiten belasten den Körper
Etwas „schlägt uns auf den Magen“, wir sind buchstäblich „sauer“, wir müssen „etwas schlucken“ oder aber wir müssen schlechte Nachrichten erst einmal „verdauen“. Betroffen ist immer der Verdauungstrakt. Negative Gedanken, Ängste, Sorgen, Wut, Verzweiflung, Stress, aber natürlich auch Freude wirken sich sofort körperlich aus. Demgegenüber steht die Tatsache, dass das Essen selbst gar nicht mehr genossen werden kann, weil es entweder nur noch schnell und zwischendurch stattfindet oder eben als Belohnung oder Ersatzbefriedigung dient. Auch die Veränderungen in Lebensgewohnheiten und Nahrungsmittelproduktion tragen dazu bei, dass immer mehr Menschen unter gesundheitlichen Problemen leiden. Denn einseitige Ernährung führt nicht nur zu Mangelerscheinungen, weil zu wenig an lebenswichtigen Mineralstoffen aufgenommen wird, sondern ebenso, weil diese Stoffe bei der Verarbeitung industrieller Nahrungsmittel in unserem Körper zu stark verbraucht werden. Neben falscher Ernährung und mangelnder Bewegung gehören Stress und negative Gefühle wie Ärger, Neid oder Hass zu typischen Gründen für eine Störung unseres Säure-Basen-Haushaltes.
Obst und Gemüse für einen gesunden Säure-Basen-Haushalt
„Essen Sie viermal so viel Basenspender wie Säurebildner!“, lautet das Gegenrezept im Ratgeber „Übersäuerung“ von Hermann Straubinger. Das entspricht in etwa dem Säure-Basen-Verhältnis in einem gesunden Körper. Und wer sich nach diesem Mengenverhältnis ernährt, hat gute Chancen, seinen übersäuerten Körper wieder ins Lot zu bringen. Die meisten Menschen essen jedoch mehr Säurebilder wie Fleisch, Fastfood, Weißmehl, Zucker, Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke und Alkohol. Basenbilder wie Obst und Gemüse schlagen nur mit etwa 20 % oder noch weniger zu Buche. Dabei hat gesunde Ernährung gar nichts mit Verzicht oder Körnernahrung zu tun. Vielmehr ist es ein Neuentdecken von unverfälschtem Geschmack. Denn nichts schmeckt natürlicher und liefert mehr und besser verwertbare lebenswichtige Substanzen für unseren Körper als Obst und Gemüse.
Neue Balance durch Entschlackung und Entgiftung
Mit hilfreichen Tipps zur gesunden Ernährung, einem Fastenprogramm zur Entschlackung und Entgiftung sowie fundierten und dabei leicht verständlichen Ausführungen zur Entstehung von Säuren und durch sie verursachten Krankheiten hilft der Ratgeber, durch das Überdenken schädlicher Lebensgewohnheiten den Säure-Basen-Haushalt wieder in die Balance zu bringen.
Buch-Tipp:
Hermann Straubinger: Übersäuerung – Die besten Tipps für ein harmonisches Säure-Basen-Gleichgewicht Ihres Körpers. Mankau Verlag, 1. Aufl. März 2013, Taschenbuch, 254 S., 9,95 € (D) / 10,30 € (A), ISBN 978-3-86374-083-2.